| 枣干酥条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 586千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 玉米油 | 克 | 716千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 369克 | 枣干酥条热量/卡路里1617千卡 | |||
 热量1617千卡，相当于柔道162分钟消耗的热量...600 | |||||
枣干酥条的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（160克）、玉米淀粉（40克）、白糖（20克）、玉米油（80克）、鸡蛋（1个）、阿胶枣（70克）、泡打粉（4克）
1/12. 提前将阿胶枣切碎
2/12. 鸡蛋打在盆里加糖拌匀
3/12. 倒入玉米油搅拌均匀
4/12. 放上切好的枣干浸泡10分钟
5/12. 称量好低筋粉、淀粉、泡打粉混合均匀
6/12. 将混合的粉类筛入蛋液盆里
7/12. 和成面团
8/12. 将面团放油纸上整形，然后包起来放冰箱冷冻1小时
9/12. 将冷冻后的面团切条
10/12. 依次码放在烤盘里
11/12. 预热烤箱3-5分钟，200度烤30分钟即可
12/12. 烤好后取出晾凉
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、增强免疫力、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、润肠通便、预防便秘等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、保肝解毒、疗疮等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、养颜、美容等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、清热解毒等功效；可与百合、桂圆、干辣椒搭配；与柿子、鹅、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 枣干酥条热量1617 千卡
- 脂肪110.31 克
- 蛋白质25.16 克
- 碳水化合物248.62 克
- 钠163.1 毫克
- 钙81 毫克
- 铁7.35 毫克
- 钾279 毫克