| 西红柿排骨煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 猪小排 | 克 | 1373千卡 | 278千卡 | 16.7克 | 23.1克 |
| 总量 | 757克 | 西红柿排骨煲热量/卡路里1415千卡 | |||
 热量1415千卡，相当于打扫372分钟消耗的热量...228 | |||||
西红柿排骨煲的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西红柿（适量）、猪小排（适量）、时令蔬菜（适量）
1/4. 西红柿去蒂，切十字。三分之一深就好。切太深会导致煮完后西红柿不完整。
2/4. 猪排骨洗净，焯水，去掉血沫。
3/4. 焯过水的排骨放入砂锅里，加姜片，倒入水，没过排骨，小火煲1个小时。
4/4. 一个小时后放入整个西红柿和时令蔬菜，烫熟后加入盐，胡椒粉调味即可。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、帮助消化、促消化等功效；可与三文鱼、西兰花、茭白搭配；与青鱼、白酒、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
猪小排的热量278千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、补肾养血、利二便等功效；可与红薯、冬瓜、藕搭配；与苦瓜、竹笋、乌梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿排骨煲热量1415 千卡
- 脂肪23.3 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物3.3 克
- 钠67.6 毫克
- 钙23.7 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾430 毫克