| 可爱的零食饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 180克 | 可爱的零食饼干热量/卡路里1031千卡 | |||
 热量1031千卡，相当于高尔夫球206分钟消耗的热量...300 | |||||
可爱的零食饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（80克）、糖粉（60克）、鸡蛋（25克）、可可粉（15克）、白色面团：低筋面粉（150克）、咖啡色面团：低筋面粉（135克）、低筋面粉（285克）、调料：食盐（4克）、泡打粉（2克）、白色面团：食盐（2克）、咖啡色面团：食盐（2克）
1/7. 黄油软化，加入糖粉、食盐。打蛋器搅拌至顺滑。（图1）
2/7. 鸡蛋打散，分2—3次加入黄油，每次都搅拌至完全融合。（图2）
3/7. 面粉、泡打粉混合筛入。搅拌均匀捏成团。搅拌时从下向上搅拌，切莫画圈搅拌哦。（咖啡色面团在这一步为面粉、可可粉、泡打粉混合筛入捏成团，其他步骤同上。）面团包上保鲜膜冷藏30分钟左右。（图3）
4/7. 台面上铺一层保鲜膜，面团放在保鲜膜上擀成0.5厘米左右厚薄片，（图4）
5/7. 用熊猫模具在咖啡色面团上分别做出形状，撕去多余面片。（图5）
6/7. 同样方法做出白面团部件。（图6）
7/7. 涂一点水，将黑白部件组合在一起。（图7）8. 烤箱预热18度，中层烘烤12分钟左右。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、和中益肺、疗疮等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与西红柿、银鱼、苋菜搭配；与鹅肉、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 可爱的零食饼干热量1031 千卡
- 脂肪115.91 克
- 蛋白质34.86 克
- 碳水化合物154.99 克
- 钠207.3 毫克
- 钙166 毫克
- 铁3.61 毫克
- 钾539 毫克