| 奶香花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 23千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 620克 | 奶香花卷热量/卡路里1900千卡 | |||
 热量1900千卡，相当于高抬腿238分钟消耗的热量...480 | |||||
奶香花卷的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、酵母粉（7克）、牛奶（250毫升）、花生油（适量）
1/13. 酵母粉和面粉混合。
2/13. 加入牛奶。
3/13. 揉成光滑的面团，
4/13. 盖上湿笼布盖盖放在温暖处醒发、
5/13. 醒发好的面团；
6/13. 取出排气揉上劲、
7/13. 将面团擀成面皮、
8/13. 在上面均匀的抹上一层花生油。
9/13. 从面皮的一边向另一边卷起。
10/13. 每隔4厘米切一段。
11/13. 每两个剂子上下叠起卷城花卷。
12/13. 盖上毛巾醒10分钟。
13/13. 醒好的花卷放入蒸锅中旺火上汽蒸15分钟再关火虚蒸5分钟即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、增强免疫力、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、养颜、预防便秘等功效；可与甘蔗、草莓、桃搭配；与桔子、香椿、西兰花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香花卷热量1900 千卡
- 脂肪12.31 克
- 蛋白质58.55 克
- 碳水化合物107.12 克
- 钠100.2 毫克
- 钙291 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾1064 毫克