| 大碗花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 450克 | 大碗花菜热量/卡路里822千卡 | |||
 热量822千卡，相当于宗教舞164分钟消耗的热量...300 | |||||
大碗花菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
花菜（300克）、五花肉（150克）、食盐（适量）、食用油（适量）、味精（适量）、白糖（适量）、干辣椒（适量）
1/9. 五花肉提前淖水，切薄片，花菜洗干净，用手掰小块。
2/9. 锅倒入油，烧至约120℃左右。
3/9. 倒入花菜，过油两分钟后捞出控油。
4/9. 在倒入五花肉，过油一分钟捞出控油。
5/9. 锅底留少许油，放干红辣椒段，炒香。
6/9. 倒入五花肉翻炒一分钟。
7/9. 倒入花菜。
8/9. 翻炒一分钟分钟，加盐，味精，白糖，翻炒30秒，出锅。
9/9. 装碗。
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有抗癌、清热解渴、利尿通便等功效；可与西红柿、猪肉、玉米面搭配；与猪肝、黄瓜、香椿相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补充蛋白质、润燥等功效；可与大蒜、萝卜、山楂搭配；与鲫鱼、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大碗花菜热量822 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质12.47 克
- 碳水化合物3 克
- 钠164.2 毫克
- 钙178 毫克
- 铁3.27 毫克
- 钾383 毫克