| 桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花生碎 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 169克 | 桃酥热量/卡路里397千卡 | |||
 热量397千卡，相当于曼波舞132分钟消耗的热量...180 | |||||
桃酥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、花生碎（100克）、面粉（400克）、白糖（180克）、橄榄油（200克）、黑芝麻（适量）、泡打粉（3克）、小苏打（2克）
1/10. 面粉中加入泡打粉和小苏打，过筛后备用
2/10. 熟花生仁切碎备用
3/10. 白糖180g和橄榄油200g混合搅拌均匀
4/10. 鸡蛋2个，打散后留少许刷生坯用，其余全部倒入油糖混合盆中
5/10. 筛入 面粉
6/10. 加入花生碎
7/10. 抓成面团
8/10. 取40g面团，揉成圆形放入烤盘，用手压扁
9/10. 刷上一层鸡蛋液，撒上少许黑芝麻
10/10. 烤箱预热，中层，180度，上下火烤15-18分钟。晾凉后装入饼干盒中
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、健脑益智等功效；可与小米面、生菜、北极虾搭配；与柿子、菠萝、味精相克，同食可能会引起不适；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有增强记忆、防冠心病、和胃等功效；可与黄豆、鲫鱼、猪蹄搭配；与河蟹、秋黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桃酥热量397 千卡
- 脂肪34.91 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物13.72 克
- 钠145.7 毫克
- 钙64 毫克
- 铁5.15 毫克
- 钾528 毫克