| 自制草莓包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 草莓 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 677克 | 自制草莓包热量/卡路里1290千卡 | |||
 热量1290千卡，相当于抹水泥430分钟消耗的热量...180 | |||||
自制草莓包的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、牛奶（150毫升）、酵母粉（4克）、草莓（250克）、白糖（60克）
1/14. 草莓洗干净切小块
2/14. 加入白糖腌制两小时
3/14. 基本腌制以后会出部分水。可以自己适当再加一点。上锅大火熬开转小火慢熬。
4/14. 大概熬至这种程度即可。
5/14. 草莓酱冷却以后装入冰格进行冷藏定型
6/14. 酵母粉用温水花开。倒入面粉里。
7/14. 继续倒入牛奶用筷子搅拌成雪花状
8/14. 用手揉成光面。放温室进行发酵
9/14. 发至两倍大。排出气。
10/14. 取出草莓酱。再取一块面团包入草莓酱。
11/14. 收口。整圆。
12/14. 把其他也做好。码在蒸架上。静放20分钟。
13/14. 冷水蒸15分钟即可。不要马上打开。过五分钟打开即可食用
14/14. 成品。加了牛奶的包子很软。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、改善贫血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、改善睡眠、预防便秘等功效；可与木瓜、草莓、桃搭配；与白砂糖、红糖、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑、预防痔疮、帮助消化等功效；可与酸奶、红糖、山楂搭配；与猪排、樱桃、红薯相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、调味、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制草莓包热量1290 千卡
- 脂肪12.61 克
- 蛋白质59.32 克
- 碳水化合物214.7 克
- 钠102.6 毫克
- 钙313 毫克
- 铁2.81 毫克
- 钾1348 毫克