| 薯仔炖五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 总量 | 710克 | 薯仔炖五花肉热量/卡路里2104千卡 | |||
 热量2104千卡，相当于高台跳水701分钟消耗的热量...180 | |||||
薯仔炖五花肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、土豆（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、八角（适量）、陈皮（适量）、盐（适量）
1/6. 土豆切块待用。
2/6. 准备五花肉一块。
3/6. 五花肉焯水，切块装入砂锅。
4/6. 土豆一起入锅。
5/6. 加入适量的水、生抽、老抽、八角、陈皮、盐等大火烧开，文火炖一个半小时就行了。
6/6. 上菜了，很香。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润肌肤、止消渴等功效；可与冬瓜、大蒜、萝卜搭配；与鹌鹑、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、养颜、和胃等功效；可与豆角、肥牛、牛里脊搭配；与樱桃番茄、西红柿、柿子相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有行气、除腥、理气止痛等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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营养信息
- 薯仔炖五花肉热量2104 千卡
- 脂肪59.93 克
- 蛋白质35.77 克
- 碳水化合物195.4 克
- 钠141.1 毫克
- 钙330 毫克
- 铁38.47 毫克
- 钾1189 毫克