| 凉拌魔芋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 魔芋丝 | 克 | 12千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 5千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 386克 | 凉拌魔芋丝热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡，相当于广场舞16分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌魔芋丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
魔芋丝（一盒）、黄瓜（一根）、木耳（20克）、大蒜（适量）、红辣椒（适量）、香菜（适量）
1/8. 准备食材。魔芋丝一盒、黄瓜切丝备用、木耳泡发后切丝备用、蒜切末、小红辣椒切段、香菜切段备用。
2/8. 将切好的黄瓜丝铺在盘里备用。
3/8. 锅中放入适量的水烧开后，将木耳丝放进锅内，焯熟后捞出过水备用。
4/8. 将木耳丝放到盘中黄瓜丝的上面。
5/8. 锅中加入适量的冷水，然后倒入魔芋丝，再加一小勺盐。大火煮开后，转中火再煮五分钟，捞出过水备用。
6/8. 将魔芋丝放在盘中木耳丝的上面。
7/8. 将蒜末、红辣椒放入一个小碗内，加入盐、鸡精、醋、生抽、香油搅拌匀均后，静置十分钟左右。
8/8. 吃的时候将碗汁倒在魔芋丝上，然后撒上香菜即可。
食材功效信息
魔芋丝的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、抗瘤、抑癌等功效；可与鸡肉、菠菜、玉米搭配；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、解毒消肿、降血糖等功效；可与蜂蜜、虾米、苹果搭配；与番茄、西红柿、金樱子相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有充饥、活血、轻身强智等功效；可与海蜇皮、猪血、鱿鱼搭配；与鸭翅、白萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌魔芋丝热量48 千卡
- 脂肪0.34 克
- 蛋白质1.38 克
- 碳水化合物12.95 克
- 钠15.9 毫克
- 钙108 毫克
- 铁1.66 毫克
- 钾189 毫克