| 番茄口蘑蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 13千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 口蘑 | 克 | 194千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 229克 | 番茄口蘑蛋花汤热量/卡路里306千卡 | |||
 热量306千卡，相当于儿童足球44分钟消耗的热量...420 | |||||
番茄口蘑蛋花汤的做法共13个步骤
食材主料/辅料
西红柿（80克）、口蘑（80克）、鸡蛋（一个）、清水（适量）、葱（3克）、香菜（少许）、盐（6克）、花生油（20毫升）、水淀粉（适量）、香油（少许）
1/13. 口蘑洗净切片。
2/13. 西红柿洗净切成小块。
3/13. 热锅下油，放入口蘑。
4/13. 翻炒至口蘑断生。
5/13. 加入西红柿。
6/13. 翻炒至西红柿出汁。
7/13. 加入适量清水和盐。
8/13. 加入适量水淀粉。
9/13. 旺火烧开。
10/13. 转小火，加入蛋液。
11/13. 拌匀。
12/13. 在碗中加入香菜末、葱末和香油。
13/13. 将汤冲入碗中即可。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、清热解毒、养阴凉血等功效；可与黄鱼、三文鱼、西葫芦搭配；与鳙鱼、青鱼、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进排毒、预防糖尿病、防癌等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与青椒、丝瓜、小米面搭配；与桔子、兔肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 番茄口蘑蛋花汤热量306 千卡
- 脂肪13.01 克
- 蛋白质51.96 克
- 碳水化合物34.92 克
- 钠152.2 毫克
- 钙234.7 毫克
- 铁21.55 毫克
- 钾3444 毫克