| 淡奶油吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1135千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1227千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 149千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 648克 | 淡奶油吐司热量/卡路里2611千卡 | |||

1/8. 淡奶油、牛奶、全蛋液入面包桶中

2/8. 依次加入盐、白糖、高筋粉、酵母

3/8. 启动面包机一个自定义和面程序揉面,再重新设定一个和风面包程序,待揉面过程完成后,检查一下出膜情况,出现这种薄的透明膜即可

4/8. 面团收圆,入桶中,接下来的工作完全由面包机来完成啦

5/8. 面包烘烤完成了,边上略微有个小开开裂,还好,问题不是很大

6/8. 立即从桶中倒出,晾架上晾凉

7/8. 组织很不错

8/8. 柔软得可以做瑜珈了吧,而且味道很赞哪
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、治便秘、保护眼睛等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、改善睡眠、治疗便秘等功效;可与甘蔗、香蕉、草莓搭配;与杨梅、醋、菠菜相克,同食可能会引起不适;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有滋阴润燥、预防癌症、增强皮肤润滑等功效;可与苋菜、桂圆肉、干贝搭配;与味精、豆浆、地瓜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、和中益肺、疗疮等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;