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当归红枣鸡脚汤

当归红枣鸡脚汤的热量和减肥功效

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当归红枣鸡脚汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡脚860千卡215千卡19.4克14.6克
百合83千卡166千卡3.2克0.1克
莲子89千卡89千卡4.13克0.53克
红枣211千卡264千卡3.2克0.5克
总量630当归红枣鸡脚汤热量/卡路里1243千卡
上课 热量1243千卡,相当于上课691分钟消耗的热量...108

当归红枣鸡脚汤的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鸡脚(400克)、当归(50克)、红枣(80克)、莲子(100克)、百合(50克)、盐(适量)、米酒(1小杯)、清水(4碗)、鸡粉(少许)
当归红枣鸡脚汤的做法图解1

1/10. 备好所有食材:鸡脚、当归、红枣、莲子、百合、米酒。

当归红枣鸡脚汤的做法图解2

2/10. 去核的红枣片浸泡片刻,清洗干净。

当归红枣鸡脚汤的做法图解3

3/10. 去芯莲子洗净、百合洗净、和红枣、当归一起丢进汤锅内。

当归红枣鸡脚汤的做法图解4

4/10. 鸡脚用开水焯煮片刻。(去除多余的油脂和杂质异味)

当归红枣鸡脚汤的做法图解5

5/10. 捞起用清水冲洗干净。

当归红枣鸡脚汤的做法图解6

6/10. 放入汤锅内。

当归红枣鸡脚汤的做法图解7

7/10. 加上4碗左右的清水。

当归红枣鸡脚汤的做法图解8

8/10. 倒进半杯米酒。

当归红枣鸡脚汤的做法图解9

9/10. 遮上锅盖,大火煮开后调成小火煮40分钟左右。

当归红枣鸡脚汤的做法图解10

10/10. 调入盐、鸡粉、搅拌均匀,盛起即可。

食材功效信息

鸡脚的热量215千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;

当归具有治疗高血压、补血活血、补血和血等功效;可与益母草、熟地、肉苁蓉搭配;

红枣的热量264千卡(每100克);具有抗炎、除腥臭怪味、宁心安神等功效;可与莲子、鹌鹑、木瓜搭配;与黄瓜、鱼肉、虾皮相克,同食可能会引起不适;

莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益肾涩清、养心安神、防癌等功效;可与百合、红薯、花生搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;

百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、清肺、养颜等功效;可与芹菜、罗汉果、糯米搭配;与猪肉、排骨、火腿相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 当归红枣鸡脚汤热量1243 千卡
  • 脂肪15.73 克
  • 蛋白质29.93 克
  • 碳水化合物124.08 克
  • 80.9 毫克
  • 207 毫克
  • 5.16 毫克
  • 1432 毫克

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