| 白菜香菇烧鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 白菜 | 克 | 105千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 香菇 | 克 | 39千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 1023克 | 白菜香菇烧鸡块热量/卡路里1181千卡 | |||
 热量1181千卡，相当于挖煤197分钟消耗的热量...360 | |||||
白菜香菇烧鸡块的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（1个）、白菜（300克）、香菇（150克）、葱（10克）、姜（5克）、酱油（5毫升）、美极鲜（5毫升）、八角（3克）、清水（适量）、花生油（30毫升）、桂皮（2克）、盐（适量）
1/13. 香菇洗净切块。
2/13. 白菜洗净切块。
3/13. 假腿切块。
4/13. 热锅下油放入八角和桂皮煸香。
5/13. 放入鸡块。
6/13. 旺火翻炒出鸡油。
7/13. 加入葱姜段翻炒出香味。
8/13. 加入酱油和美极鲜翻炒出香味。
9/13. 加入清水盐和五香粉炒匀。
10/13. 加入鲜菇炒匀。
11/13. 盖盖转小火炖20分钟。
12/13. 加入白菜炒匀。
13/13. 盖盖炖20分钟关火成盘即可。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、补精、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、清热解毒、通利肠胃等功效；可与猪肉、板栗、瘦肉搭配；与羊肝、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、预防高血压、防治肿瘤等功效；可与花菜、芹菜、莴笋搭配；与基围虾、鹌鹑蛋、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜香菇烧鸡块热量1181 千卡
- 脂肪13.71 克
- 蛋白质20.58 克
- 碳水化合物12.38 克
- 钠327.8 毫克
- 钙48 毫克
- 铁2.47 毫克
- 钾555 毫克