| 什锦大豆蛋白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花菜 | 克 | 6千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 香菇 | 克 | 3千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 黑木耳 | 克 | 1千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 花生米 | 克 | 224千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 105克 | 什锦大豆蛋白热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡，相当于乐队演奏58分钟消耗的热量...240 | |||||
什锦大豆蛋白的做法共13个步骤
食材主料/辅料
大豆蛋白（55克）、黄花菜（15克）、香菇（10克）、黑木耳（5克）、花生米（75克）、桂皮（适量）、大料（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/13. 食材：大豆蛋白（已泡软）、黄花菜、香菇、黑木耳（均已泡发）、花生米（已煮熟）、桂皮、大料
2/13. 将已泡发的黄花菜、黑木耳和香菇清洗一下，捞出待用。
3/13. 烧锅倒油烧热，下入已泡软的大豆蛋白翻炒翻炒。
4/13. 随后，合入已清洗好的黑木耳、黄花菜、香菇和已煮熟的花生米翻炒一下。
5/13. 接着，搁入桂皮和大料。
6/13. 加入一些清水。
7/13. 翻动一下煮开。
8/13. 然后，加适量的生抽。
9/13. 加适量的白糖。
10/13. 加适量的盐。
11/13. 调味煮开。
12/13. 最后，煮至汤汁快要收干了即成。
13/13. 出锅装盘。
食材功效信息
黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有安神、消炎、宽胸膈等功效；可与鳝鱼、梅头肉、马齿苋搭配；与鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、抗血栓、预防高血压等功效；可与木瓜、鸡腿、马蹄搭配；与明虾、海虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、抗肿瘤、预防便秘等功效；可与海蜇头、芦荟、枣（鲜）搭配；与红螺 、田螺、马肉相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有降血压、防冠心病、润肺等功效；可与芹菜、菠菜、猪蹄搭配；与螃蟹、河蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 什锦大豆蛋白热量234 千卡
- 脂肪26.64 克
- 蛋白质17.18 克
- 碳水化合物31.75 克
- 钠14.1 毫克
- 钙26 毫克
- 铁4.26 毫克
- 钾453 毫克