| 二龙戏珠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 二龙戏珠热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于刷牙20分钟消耗的热量...120 | |||||
二龙戏珠的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（最好是鲤鱼）（适量）、胡萝卜（1块）、料酒（2汤匙）、白糖（3汤匙）、番茄酱（3汤匙）、醋（2汤匙）、盐（1汤匙）、鸡精（1勺）、生抽（1汤匙）、老抽（1/2汤匙）、淀粉（250克）、水（适量）、芝麻（5克）、香菜（1棵）、葱（1棵）、姜（1块）
1/10. 鱼处理干净！
2/10. 改刀之后放入料酒盐葱姜腌制三小时！
3/10. 煳:面粉和淀粉比例2:1，加两个鸡蛋，食用油，芝麻！
4/10. 蒜切碎！
5/10. 香菜切碎！
6/10. 胡萝卜切碎！
7/10. 给鱼挂糊，确保均匀！
8/10. 炸时先拿着鱼的尾巴用勺子舀热油浇在鱼身上，再定型放入锅中炸制！
9/10. 炸好捞出摆盘！
10/10. 浇汁调制:料酒，糖，盐，鸡精，番茄酱，生抽，老抽，醋，蒜碎，淀粉，水！
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、抗癌、促消化等功效；可与西兰花、圆白菜、羊排搭配；与山楂、山药、西红柿相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 二龙戏珠热量39 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克