| 麻辣香苦瓜条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 麻辣香苦瓜条热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于下坡滑雪10分钟消耗的热量...300 | |||||
麻辣香苦瓜条的做法共6个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（2个）、食用油（适量）、花椒（少许）、辣椒（适量）、盐（适量）、味精（适量）、大料（少许）、桂皮（少许）、芝麻（适量）
1/6. 主料： 苦瓜调味料： 油、盐、味精、花椒、大料、桂皮、辣椒、芝麻。
2/6. 把苦瓜洗净、去瓤、切条。锅烧开水，加少许盐、几滴油。放入苦瓜条，汆烫至断生即可。
3/6. 捞出放入容器里，加盐、味精调味。翻拌均匀后，腌制10分钟，入底味。
4/6. 做麻辣香汁：锅中放油，放入大料、桂皮、花椒，小火将其炒香。然后去除大料、桂皮、花椒，把油温降至5成热后，浇入放有芝麻和辣椒粉的碗中，将其拌匀晾凉即可。
5/6. 取腌制好苦瓜摆盘。
6/6. 浇上麻辣香汁，即可上桌。蘸食或拌匀后食之都可以。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调节内分泌、养血益气、润脾补肾等功效；可与辣椒、番茄、圆茄子搭配；与南瓜、猪骨、猪小排相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 麻辣香苦瓜条热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克