| 脆皮鲜奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 面粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 212克 | 脆皮鲜奶热量/卡路里777千卡 | |||
 热量777千卡，相当于挖煤130分钟消耗的热量...360 | |||||
脆皮鲜奶的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250毫升）、面粉（30克）、食用油（250毫升）、淀粉（20克）、白糖（30克）、水（适量）
1/6. 牛奶，白糖，淀粉倒入锅中搅拌均匀
2/6. 小火加热，不停搅拌。成糊状关火。
3/6. 将奶糊倒入容器中，送冰箱冷冻。
4/6. 2小时后取出奶糕，切条。面粉加水搅拌成糊。一定要很粘稠的面糊。
5/6. 锅内放油，加热到7,8层油温。奶糕条裹面糊，入锅炸至外皮变脆，捞出，沥干油。
6/6. 趁热吃。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、预防骨质疏松、美容养颜等功效；可与香蕉、木瓜、蜂蜜搭配；与鸡蛋、菠菜、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、润肠、冠心病等功效；
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营养信息
- 脆皮鲜奶热量777 千卡
- 脂肪104.6 克
- 蛋白质18.11 克
- 碳水化合物65.9 克
- 钠49.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克