| 黑芝麻酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 64千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 猪油 | 克 | 886千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 445克 | 黑芝麻酥饼热量/卡路里2012千卡 | |||
 热量2012千卡，相当于开飞机1006分钟消耗的热量...120 | |||||
黑芝麻酥饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（300克）、鸡蛋（45克）、猪油（100克）、苏打粉（3克）、棉糖（100克）、黑芝麻粉（20克）
1/8. 准备鸡蛋45克，苏打粉3克，棉糖100克。
2/8. 用筷子搅匀。
3/8. 过筛面粉300克。
4/8. 称量好猪油100克，黑芝麻粉20克，揉成面团。
5/8. 称好每个10克一个面团，放在铺上锡箔纸的烤盘上。
6/8. 用模具压出花纹（没有模具的，也可用圆杯底按压）。
7/8. 放进烤箱，中层，165度，烤15分钟。
8/8. 冷却后即可开吃，放入铁盒中保存。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与银鱼、生菜、韭菜搭配；与茶叶、糖精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、解毒等功效；
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营养信息
- 黑芝麻酥饼热量2012 千卡
- 脂肪110.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物87.92 克
- 钠280.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁3.85 毫克
- 钾152 毫克