| 蔓越莓海绵杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋糕粉 | 克 | 299千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓 | 克 | 23千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 369克 | 蔓越莓海绵杯子蛋糕热量/卡路里1070千卡 | |||
 热量1070千卡，相当于开飞机535分钟消耗的热量...120 | |||||
蔓越莓海绵杯子蛋糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 所有材料准备好
2/15. 蔓越莓切成碎末
3/15. 与牛奶、玉米混合在一起，备用
4/15. 鸡蛋入无油无水的盆中
5/15. 用电动打蛋器打出大泡后，加入全部的白糖
6/15. 高速打发蛋液，提起打蛋头，蛋液连续下垂，蛋液的纹路10秒钟之内不会马上消失，打发完成
7/15. 分三次筛入蛋糕粉，每次都要轻轻翻拌均匀后，再筛入新粉；此时可开始预热烤箱，170度
8/15. 搅拌成均匀的面糊
9/15. 舀一点面糊入先前备好的牛奶玉米油蔓越莓混合液中，翻拌均匀
10/15. 倒入面糊盆中，翻拌均匀，成细致的海绵蛋糕糊
11/15. 提前将一次性纸杯模放在连模及模具中，将蛋糕糊倒入杯子中，8成满
12/15. 入预热好的烤箱中，170度，上下火，中层，20分钟左右
13/15. 出炉，脱模，放在晾架上晾凉后食用
14/15. 还有另外6个等待入烤箱，烤好后晾凉食用
15/15. 约好友共品下午茶和小甜点，共度美好时光。别忘了，有空儿再做几个送好友噢！
食材功效信息
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、养血发胎等功效；可与桂圆肉、荠菜、丝瓜搭配；与菠萝、红薯、味精相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、和中益肺、疗疮等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、美容养颜、美容等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防骨质疏松、治疗便秘等功效；可与桃、草莓、黑豆搭配；与菠萝、红糖、巧克力相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓海绵杯子蛋糕热量1070 千卡
- 脂肪124.04 克
- 蛋白质21.36 克
- 碳水化合物181.72 克
- 钠194 毫克
- 钙324 毫克
- 铁3.38 毫克
- 钾380 毫克