| 简单又味美的辣椒酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红辣椒 | 克 | 200千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 大蒜 | 克 | 256千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 700克 | 简单又味美的辣椒酱热量/卡路里456千卡 | |||

1/5. 蒜去掉外层表皮,用清水洗干净后沥干水份

2/5. 红辣椒去掉里面的籽,洗干净后沥干水份

3/5. 红辣椒切成细小丁、蒜也剁成细末,装碗中

4/5. 往碗中加入准备好的盐,然后用干净筷子拌均匀

5/5. 装辣椒酱的玻璃瓶提前用开水清洗过后,沥干水份,用勺子将拌好盐的辣椒酱装杯子中,盖上盖子密封好,想吃的时候用干净筷子或勺子弄点出来即可
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进血液循环、降血糖、健胃消食等功效;可与豆腐、明虾、虾搭配;与羊肝、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、解诸毒、强身体等功效;可与五花肉、龙须菜、火腿搭配;与鸡肉、草菇、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;