| 香菇焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 香菇 | 克 | 130千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 1000克 | 香菇焖鸡热量/卡路里965千卡 | |||
 热量965千卡，相当于念书658分钟消耗的热量...88 | |||||
香菇焖鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（500克）、香菇（500克）、八角（2个）、花椒（20克）、姜（20克）、亦舒堂火麻油（3勺）、盐（两勺）、酱油（5勺）、料酒（2勺）
1/8. 香菇洗干净，切成两半。
2/8. 鸡肉切块。
3/8. 准备好材料，八角、花椒。
4/8. 鸡肉先焯水。
5/8. 倒入亦舒堂火麻油3勺
6/8. 倒入花椒和八角、姜片爆香。
7/8. 倒入鸡肉翻炒下，然后倒入香菇，调至中火，放入四勺酱油和料酒。盖锅焖30分钟。
8/8. 放盐出锅。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、补虚填精、益气等功效；可与栗子、冬虫夏草、茼蒿搭配；与鲤鱼、兔肉、菊花相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、延缓衰老、防癌等功效；可与扁豆、木耳菜、莴笋搭配；与海虾、基围虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇焖鸡热量965 千卡
- 脂肪9.9 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物6.6 克
- 钠80.4 毫克
- 钙15 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾360 毫克