| 红豆桃胶银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桃胶 | 克 | 53千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 银耳 | 克 | 10千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 红豆 | 克 | 165千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 85克 | 红豆桃胶银耳羹热量/卡路里228千卡 | |||

1/15. 主料

2/15. 将水倒入桃胶,浸泡12小时

3/15. 银耳加水浸泡3小时

4/15. 桃胶和银耳分别涨发

5/15. 将银耳洗净,撕成小朵

6/15. 桃胶去掉杂质,冲洗后捞出

7/15. 将银耳,桃胶倒入炖盅

8/15. 红豆洗净沥水

9/15. 倒入炖盅

10/15. 加适量清水

11/15. 电炖锅中倒入适量清水

12/15. 放入炖盅

13/15. 加盖,低温档隔水炖煮约3-5小时

14/15. 豆酥,耳糯,熄火

15/15. 盛出,加入蜂蜜,枸杞调匀食用
桃胶的热量175千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、清热、抗衰老等功效;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补肾、壮身、补气等功效;可与鸡蛋、哈密瓜、薏米搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有预防结石、降血糖、健胃等功效;可与鲫鱼、粳米、鸭肉搭配;与羊肚、羊肝、冬瓜相克,同食可能会引起不适;