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玫瑰豆沙中种土司

玫瑰豆沙中种土司的热量和减肥功效

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玫瑰豆沙中种土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1805千卡361千卡12克1.66克
牛奶126千卡42千卡6.81克3.2克
黄油355千卡888千卡1.4克98克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖39千卡392千卡0.1克0克
酵母粉20千卡325千卡40.44克7.61克
总量925玫瑰豆沙中种土司热量/卡路里2444千卡
踮脚 热量2444千卡,相当于踮脚509分钟消耗的热量...288

玫瑰豆沙中种土司的做法共18个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(500克)、牛奶(300克)、鸡蛋(1个)、黄油(40克)、白糖(10克)、酵母粉(6克)、盐(3克)、豆沙(200克)、玫瑰酱(40克)
玫瑰豆沙中种土司的做法图解1

1/18. 用黄油炒好红豆馅,因为要加玫瑰酱,所以不用加糖。豆沙馅稍微晾凉后加入玫瑰酱。不要太热加进去,以免热气把玫瑰的香味蒸发,

玫瑰豆沙中种土司的做法图解2

2/18. 拌均匀备用。加了玫瑰酱豆沙有点成团了。不是太好铺开。就这样啦,不能再炒干了,否则玫瑰香味就损失了。

玫瑰豆沙中种土司的做法图解3

3/18. 牛奶中加350和面粉、盐和3克酵母粉,

玫瑰豆沙中种土司的做法图解4

4/18. 用筷子搅拌至顺滑就行了

玫瑰豆沙中种土司的做法图解5

5/18. 放入容器中,用保鲜袋装起来,冰箱冷藏发酵,制成中种。我发了一天,发到2倍大小。

玫瑰豆沙中种土司的做法图解6

6/18. 把中种面团撕成块放入面包桶里,再把剩余的面粉加入,再放2克的酵母粉,加鸡蛋,

玫瑰豆沙中种土司的做法图解7

7/18. 一个和面程序后加软化的黄油,

玫瑰豆沙中种土司的做法图解8

8/18. 继续一个和面程序,把面揉至扩展阶段,待能拉出薄膜,

玫瑰豆沙中种土司的做法图解9

9/18. 揉好的 面团

玫瑰豆沙中种土司的做法图解10

10/18. 。盖上保鲜膜发酵至2倍大小。

玫瑰豆沙中种土司的做法图解11

11/18. 发好的面团排气松弛后擀成长片,把玫瑰豆沙馅铺上

玫瑰豆沙中种土司的做法图解12

12/18. 卷起来

玫瑰豆沙中种土司的做法图解13

13/18. 顺长从中间切开

玫瑰豆沙中种土司的做法图解14

14/18. 扭转到一起

玫瑰豆沙中种土司的做法图解15

15/18. 放入面包桶中。

玫瑰豆沙中种土司的做法图解16

16/18. 继续发酵至2倍大小

玫瑰豆沙中种土司的做法图解17

17/18. 开启烘烤功能,烤45分钟。我弄得面团太多了,一下子烤出来,都冒出面包桶了。

玫瑰豆沙中种土司的做法图解18

18/18. 烤好的面包,切片后里面好多的玫瑰豆沙,香甜的很哦

食材功效信息

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、防治近视、改善睡眠等功效;可与桃、黑豆、香蕉搭配;与金针菇、菜花、桔子相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、养血发胎等功效;可与银鱼、茼蒿、玉米搭配;与雪莲果、地瓜、糖精相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、保肝解毒、和中益肺等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 玫瑰豆沙中种土司热量2444 千卡
  • 脂肪119.98 克
  • 蛋白质73.31 克
  • 碳水化合物217.77 克
  • 273.9 毫克
  • 388 毫克
  • 4.95 毫克
  • 1372 毫克

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