| 兔子面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 921千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 487克 | 兔子面包热量/卡路里1263千卡 | |||
 热量1263千卡，相当于小轮自行车149分钟消耗的热量...510 | |||||
兔子面包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高粉（255克）、鸡蛋（1个）、白糖（50克）、牛奶（115毫升）、酵母（3克）、黄油（20克）、海苔（适量）
1/12. 食材。
2/12. 面包机里加入牛奶，打入鸡蛋。盐和糖对角放。
3/12. 加入面粉，中间放上酵母，盖上。
4/12. 揉至光滑，加入黄油。
5/12. 再揉至扩展阶段后，发酵至1.5至2倍大。
6/12. 面团取出排气，分4大份，8小份。
7/12. 取小份面团擀开，卷起来。
8/12. 两头弯下，做兔子面包耳朵。
9/12. 大面团，搓圆，把步骤8做的耳朵放下面。做好之后，放烤箱发酵至2倍大。
10/12. 二次发酵好之后，涮蛋液。
11/12. 烤箱预热，175度，上下火。烤18分钟。上色后盖上锡纸。
12/12. 烤好之后，可用黑巧克力或海苔做好眼睛和嘴以即可。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、美容护肤等功效；可与桂圆肉、香椿、小米面搭配；与鹅蛋、甲鱼 、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、调味、去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、改善视力、美白等功效；可与桃、黑豆、草莓搭配；与金针菇、白砂糖、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 兔子面包热量1263 千卡
- 脂肪14.37 克
- 蛋白质31.47 克
- 碳水化合物176.55 克
- 钠182.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克