| 凉拌皮蛋肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 279克 | 凉拌皮蛋肠热量/卡路里726千卡 | |||
 热量726千卡，相当于打理草坪132分钟消耗的热量...330 | |||||
凉拌皮蛋肠的做法共3个步骤
食材主料/辅料
皮蛋肠（1段）、蒜头（5个）、辣椒（3个）、淡盐酱油（1汤匙）、香油（1汤匙）、陈醋（1匙）
1/3. 皮蛋肠一条，菜板跟刀洗干净。
2/3. 将皮蛋肠切好摆盘。
3/3. 将蒜头切成蒜泥，辣椒切段放入盘内，淋上酱油，陈醋，香油就可以了。（喜欢香菜或是葱花的朋友可以撒点)
食材功效信息
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有改善肝功能、降血糖、保护肝功能等功效；可与龙须菜、洋葱、火腿搭配；与鸡翅、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有胃肠胀气、促进血液循环、开胃消食等功效；可与北极虾、鹌鹑、花菜搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌皮蛋肠热量726 千卡
- 脂肪12.5 克
- 蛋白质21.36 克
- 碳水化合物85.76 克
- 钠21 毫克
- 钙193 毫克
- 铁7.7 毫克
- 钾1486 毫克