| 芳香烤鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 罗勒 | 克 | 99千卡 | 342千卡 | 5.76克 | 12.6克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 欧芹 | 克 | 5千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 1995克 | 芳香烤鸡腿热量/卡路里1952千卡 | |||
 热量1952千卡，相当于八段锦434分钟消耗的热量...270 | |||||
芳香烤鸡腿的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 鸭腿洗净，沥干水分，均匀抹上适量盐，腌制20分钟；
2/12. 取一个大碗，将腌料中所有材料放入碗中，拌均匀成料汁；
3/12. 将鸭腿放入料汁中，盖上保鲜膜，腌制20小时，使其充分入味；
4/12. 杂蔬准备，将胡萝卜、土豆、洋葱切成块状，蘑菇切片；
5/12. 将杂蔬放入烤盘，均匀撒入适量盐；
6/12. 撒入黑胡椒粉；
7/12. 在杂蔬上淋上适量橄榄油
8/12. 撒入罗勒碎；
9/12. 撒入欧芹碎；
10/12. 将腌制好的鸭腿摆上，均匀淋上柠檬汁；
11/12. 放上2片柠檬片；
12/12. 在鸡腿和杂蔬上，淋上适量腌制时的料汁，烤箱预热200度，下层，烤50分钟左右。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、益气、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、美容养颜、健脾等功效；可与牛肉、肥牛、豆角搭配；与香雀、圣女果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增加食欲、增强免疫力等功效；可与鲈鱼、菠菜、大米搭配；与山楂、苹果、柠檬相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、防癌、杀菌等功效；可与羊肉、火腿、苦瓜搭配；与蜂蜜、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有治疗高血压、补脾润肺、防止坏血病等功效；可与木瓜、鲑鱼、鸡翅搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芳香烤鸡腿热量1952 千卡
- 脂肪134.46 克
- 蛋白质52.72 克
- 碳水化合物249.71 克
- 钠248 毫克
- 钙1764 毫克
- 铁43.64 毫克
- 钾4577 毫克