| 吉祥如意豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红豆沙 | 克 | 282千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 600克 | 吉祥如意豆沙包热量/卡路里1380千卡 | |||
 热量1380千卡，相当于砍柴230分钟消耗的热量...360 | |||||
吉祥如意豆沙包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、熟南瓜（50克）、熟紫薯（90克）、酵母（6克）、温水（100克）、狗杞子（3勺）、红豆沙（300克）
1/8. 取出发酵好的面团揉扁排气，用随便一色面团擀开成片，宽度够包一圈另种面团就可以，再取另一颜色面团搓成粗圆拄，放在擀开的面片上卷起包住捏紧收口
2/8. 用刀切成相等份。
3/8. 取一份面坯用擀面棍擀开成圆片，用刀在边缘处切开8个小口。
4/8. 用手将每个小口相对接捏紧。
5/8. 包入豆沙。
6/8. 用手的虎口处漫漫往中间靠拢捏紧收口完成。
7/8. 造型完毕。用同样操作完成所有面团。（并将所有造型好的面坯放入擦过油的蒸笼里盖紧再醒发20分钟后，上锅注水放入面坯，将面坯凉水上锅后，用大火烧开后，继续再蒸15分钟即可关火）关火后别开盖再虚焖5分钟再打开，防止面包塌陷。
8/8. 成品出锅装盘。在面包表面洒上狗杞做点缀。小提醒：由于各种品牌面粉吸水量不同，和面时，不要将水一次性加入，视面团软硬适当的加减水份。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、润肺补肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有催乳、通乳、消肿排脓等功效；可与鸭肉、鸡肉、鲫鱼搭配；与盐、冬瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 吉祥如意豆沙包热量1380 千卡
- 脂肪1.86 克
- 蛋白质14.9 克
- 碳水化合物81.5 克
- 钠38.3 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾160 毫克