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花团锦簇杯子蛋糕

花团锦簇杯子蛋糕的热量和减肥功效

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花团锦簇杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低筋面粉850千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶42千卡42千卡6.81克3.2克
细砂糖1100千卡400千卡0克0克
玉米油1343千卡895千卡0克99.2克
总量834花团锦簇杯子蛋糕热量/卡路里3434千卡
椭圆运动机 热量3434千卡,相当于椭圆运动机343分钟消耗的热量...600

花团锦簇杯子蛋糕的做法共16个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(5个)、低筋面粉(240克)、玉米油(150克)、牛奶(100克)、细砂糖(275克)、翻糖膏(适量)、食用色素(适量)、透明镜面果胶(适量)
花团锦簇杯子蛋糕的做法图解1

1/16. 将鸡蛋打入搅拌盆中,倒入细砂糖打发

花团锦簇杯子蛋糕的做法图解2

2/16. 倒入牛奶

花团锦簇杯子蛋糕的做法图解3

3/16. 倒入玉米油

花团锦簇杯子蛋糕的做法图解4

4/16. 搅打均匀

花团锦簇杯子蛋糕的做法图解5

5/16. 倒入过筛的低筋面粉

花团锦簇杯子蛋糕的做法图解6

6/16. 翻拌均匀

花团锦簇杯子蛋糕的做法图解7

7/16. 将打好的面糊装入面糊杯中

花团锦簇杯子蛋糕的做法图解8

8/16. 并依次装入烤盘上摆放好的纸杯中,约8分满

花团锦簇杯子蛋糕的做法图解9

9/16. 将烤盘送入预热好的烤箱中下层,180度30分钟

花团锦簇杯子蛋糕的做法图解10

10/16. 出炉晾凉备用

花团锦簇杯子蛋糕的做法图解11

11/16. 取一块翻糖膏,根据需要调色,然后擀成薄片状备用

花团锦簇杯子蛋糕的做法图解12

12/16. 在蛋糕表面刷一薄层镜面果胶

花团锦簇杯子蛋糕的做法图解13

13/16. 然后将擀成片状的翻糖膏覆盖在表面,用抹平器压实,并沿边缘处裁掉多余的翻糖

花团锦簇杯子蛋糕的做法图解14

14/16. 将所需颜色的翻糖膏擀成片状后,用压模压出形状

花团锦簇杯子蛋糕的做法图解15

15/16. 然后将压出来的小花形状糖皮放在海绵垫上晾干,并根据需要稍微整理一下形状

花团锦簇杯子蛋糕的做法图解16

16/16. 背面沾水后在蛋糕表面固定好并装饰银珠即可

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、滋阴润燥等功效;可与青椒、海虾、基围虾搭配;与红薯、豆浆、兔肉相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、抗衰老、养颜等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、预防便秘、预防骨质疏松等功效;可与蜂蜜、木瓜、草莓搭配;与韭菜、果汁、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有止咳、抗氧化、促进伤口愈合等功效;

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营养信息

  • 花团锦簇杯子蛋糕热量3434 千卡
  • 脂肪113.31 克
  • 蛋白质28.77 克
  • 碳水化合物184.52 克
  • 181 毫克
  • 338 毫克
  • 3.78 毫克
  • 249 毫克

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