| 可可华夫饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 细砂糖 | 克 | 260千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 11千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 521克 | 可可华夫饼热量/卡路里1233千卡 | |||
 热量1233千卡，相当于赛艇103分钟消耗的热量...720 | |||||
可可华夫饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（150克）、牛奶（100克）、低筋面粉（160克）、细砂糖（65克）、玉米淀粉（30克）、可可粉（10克）、泡打粉（6克）、融化的黄油（60克）
1/8. 鸡蛋中加入细砂糖搅打至糖化
2/8. 加入牛奶，继续搅拌均匀
3/8. 低筋面粉、玉米淀粉、可可粉、泡打粉混合过筛入鸡蛋混合物中，用打蛋器搅拌至顺滑
4/8. 倒入融化的黄油搅拌均匀，成为面糊
5/8. 华夫饼模提前抹上一层油，并预热一下
6/8. 将过筛好的面糊倒入预热好的模具中，几乎覆盖整个模具即可
7/8. 合上锁扣，开中小火，盖上盖子，加热大约1分钟，然后翻面加热1-2分钟，再翻过来1分钟，等到看不到蒸汽了表示差不多熟了
8/8. 烤好的华夫饼配合水果、牛奶都是不错的选择
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与桂圆肉、明虾、丝瓜搭配；与豆奶、柿子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善视力、美容等功效；可与桃、甘蔗、黑豆搭配；与红糖、橙子、菜花相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、增强免疫力、调味等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、和胃、治便秘等功效；
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营养信息
- 可可华夫饼热量1233 千卡
- 脂肪23.31 克
- 蛋白质50.87 克
- 碳水化合物359.22 克
- 钠208.9 毫克
- 钙429 毫克
- 铁7.38 毫克
- 钾615 毫克