苹果保健调理肠胃又健康

新知二苹果果胶可预防过敏

日本农业研究机构不久前宣布，过敏者在一定时期内摄取定量的苹果果胶，可使血液内导致过敏的组胺浓度下降，从而预防过敏症的发生。

在实验中，研究人员让14名经常过敏的人每天吃8克苹果果胶，3周后的血液检查结果显示，与吃果胶前相比，患者体内导致过敏的组胺浓度下降了24%。