早午餐美食享受生活

法式海鲜汤

推荐理由有浓浓异域风情的汤，为假日带来全新享受。

原料海虹、半壳贝、彩虹鱼、鱿鱼各20克、法式面包一片

配料芥末酱、法香碎、葱、蒜、橄榄油、茴香头、白酒、海鲜汁、盐、胡椒适量制作

1、将海虹、半壳贝、彩虹鱼、鱿鱼洗净，切块。

2、锅中加入橄榄油，放入蒜、茴香头，与海虹、半壳贝、彩虹鱼、鱿鱼一起炒熟。

3、加入适量白酒炒香，再加适量水煮至熟。

4、加入适量盐，胡椒调味，将汤盛入碗中，再放入芥末酱、法香碎，与法式面包片一起食用。

苹果慕司蛋糕

推荐理由假日美食少不了以甜品的快乐结束，选择清淡的水果风味，从造型到口味，都洋溢着一派闲适风味。

原料淡奶油250克、蛋黄3个、青苹果果肉120克、苹果白兰地15克、鱼胶片5克、青苹果1/2个