烤水果让营养加倍两款排毒抗老烤水果食谱

步骤1前处理

去除表皮的果蜡

1.把橘子浸泡在40-50℃的热水中，时间约1分钟。

2.再把橘子取出，用布擦干。

步骤2做法

使用烤箱

1.将橘子用铝箔纸包好，以隔绝空气。

2.把包著锡箔纸的橘子放入烤箱烤10分钟。

note

使用烤箱料理，可以让橘子均匀受热，果皮不易烧焦也变得比较柔软。

美肌+预防便秘+消除水肿烤苹果

烤过的苹果，当中钙的活性会提升，膳食纤维的活性还会大增9倍，可以帮助体内水分代谢，让你免除便秘的困扰，和消除恼人水肿。

1.苹果含丰富果胶（水溶性膳食纤维的1种），加热时会分解成小分子，更容易被肠胃吸收。膳食纤维能促进肠胃蠕动，帮助排泄顺畅，而烤过的苹果，膳食纤维的活性会比生鲜时提高达9倍之多，消除便秘超有效。

2.烤苹果的滋味比生鲜苹果更香浓甜美，除了红苹果有大量健康成分外，青苹果也有增进视力的功效。