8成热,先入干丝翻炒,再入海带丝,加盐、水,煮沸10分钟后,加味精,炒匀,再沸10分钟,即可食用。
功能和胃健脾,降脂泄浊。本菜脆嫩爽口。海带,含丰富的碘,
可促使胎儿发育,并有叶绿素、维生素c、昆布素等,能降脂、降压。豆腐干,含皂甙、蛋白质、亚油酸等,能防治高血压。
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