(1)动物肝脏、全血
(2)黑木耳、海带
(3)畜禽肉类、鱼类等促进铁的吸收
(4)绿色蔬菜,如菠菜,但植物铁吸收非常低
(5)强化铁的米粉、奶粉、酱油
碘
由于现在大家吃的都是加碘盐,所以碘缺乏的比较少,不过烹调的时候,如果先放盐在锅里就会造成碘挥发流失,缺碘宝宝易患呆小病。食物来源海产植物,如海带、紫菜。
锌
很多妈妈们对宝宝喜欢吃手指甲的习惯非常不满。宝宝爱肯手指甲其实是缺锌,所以缺锌的宝宝有异嗜癖,生殖系统和生长发育障碍。在动物肝脏、瘦肉、鱼肉、贝类,特别是牡蛎,蛋类中都含有锌。
孕产妇食谱举例
早餐1杯孕妇奶粉+1个鸡蛋+主粮若干。
午餐及晚餐米饭或面条+肉鱼豆+蔬菜+烹调油+(产后餐后加少量的催乳汤)。
上午及下午加餐水果1个及(产后加少量的催乳汤)。
睡前加餐1杯孕妇奶粉+少许硬果如核桃、杏仁。