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6款健康美味且有助产后身体康复的药膳

导读:带皮老姜刷净切薄片黑麻油入锅大火加热,放入老姜,转小火,爆香至姜片皱褐而不焦黑,再转为大火,放入切好的猪肝炒至变色。

6款健康美味且有助产后身体康复的药膳

5、杜仲腰花

材料杜仲9g,猪腰一副、麻油爆姜15g、黑麻油15ml、月乃汤400ml。

做法猪腰洗净后,在水中浸泡两小时,切开成两半,将里面的白色尿腺剔除干净。杜仲洗净后放入月乃汤中加盖煮开,转文火炖半小时,取汁备用。

将清理干净的猪腰在表面斜切数条裂纹后,切成3公分宽的小片。黑麻油加热,然后放入麻油爆姜。转大火,放入腰花炒至变色。放入备用的汤汁煮开,马上关火,趁热吃。

猪腰有补肾利尿的作用。杜仲可促进人体骨骼和肌肉中蛋白质胶原的合成和分解,有促进代谢、预防骨质疏松的作用,对于产后体虚腰痛,骨质疏松有很好的预防作用。

6、十全鱼汤

材料鱼300g、麻油爆姜15g、黑麻油30ml、月乃汤600ml。十全包(党参3g、黄芪6g、熟地、当归、茯苓、白术、白芍、川芎各3g、肉桂0.5g、甘草1g)

做法鱼洗净备用。黑麻油加热,然后放入麻油爆姜。加入鱼、十全药包及月乃汤煮开,转小火。加盖,煮5分钟后熄火,即可享用。

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