该研究的第一作者,俄亥俄州立大学的精神病学和心理学专家格拉泽(jankiecoltglaser)说“这意味着,随着时间的推移,压力可能会导致体重增加。我们从其他一些研究数据中可知,当我们感觉压力时,更有可能胡吃海喝,而我们的研究发现,压力饮食会导致体重更容易增加,因为我们燃烧的卡路里会变得更少。”
需要强调的是,女性本身也具有较高水平的胰岛素,这会导致她们更容易存储脂肪。
报告中显示,压力大多与日常生活有关与同事或伴侣的争论,与朋友之间的意见分歧,以及来自于孩子和工作的麻烦,都可能带来压力。是不是听起来非常熟悉呢?
更重要的是,压力对膳食中的饱和脂肪(坏脂肪)和单一不饱和脂肪(好脂肪),有着相同的作用。所以,压力真是个大麻烦,即使你认为你并没有不注意控制饮食。
如果你有过患抑郁症的历史,这真是个坏消息。格拉泽说“关于抑郁症,我们发现了一些额外的东西,餐前压力和抑郁史会让甘油三酯在餐后达到最高峰,过去患过抑郁症和日常压力,是一个非常糟糕的组合,会造成双重打击。”