宜
排除疾病因素外,消瘦的老人应养成良好的饮食习惯,少量多餐,定时定量,细嚼慢咽,在摄入足够的优质蛋白质的情况下,宜适量进食一些含脂肪及碳水化物较多的食物,可选择易消化吸收的食物,如鱼、鸡、鸭、猪肝、鸡蛋、甲鱼、海参等,选用蒸、炖、卤、炒、煮等方法加工,避免油炸、煎、烤等导致食物不易消化的烹饪方式。可以将适量的牛奶、杏仁、芝麻、腰果、奶酪蛋糕、西点、肉馒头等作为零食,让多余的能量转化为脂肪储存于皮下,使瘦弱者体态健壮起来。
除了注重饮食外,还应保持充足而良好的睡眠。因为只有睡眠充足,胃口才会好,才有利于食物的消化吸收。
经常参加适量的体育锻炼,不仅有利于改善食欲,而且能使肌肉强壮。因为人体的重量,主要来自于骨骼、肌肉、脂肪、内脏器官及水分,老人增重应该提高肌肉的比例。人体的肌肉“用进废退”,如果肌肉得不到锻炼,就会逐渐萎缩,人也就显得瘦弱。