同时,生蔬菜中含有较多未经软化的纤维,对肠胃有一定的刺激作用。所以,便秘的人适合多吃生蔬菜,而容易腹泻的人应避免食用大量生蔬菜。
所以,吃生蔬菜是否不利于消化吸收,甚至要不要吃生蔬菜,大家要量力而行,一切以自己的身体感觉为准。
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