人体内氨基酸的代谢过程

肝脏和肾脏一起通过把谷氨酞胺转变成谷氨酸或把甘氨酸转变成丝氨酸来维持机体酸碱平衡。这两种机制均产生按离子和重碳酸盐，按离子由尿中排出，而重碳酸盐则保留在体内，并使细胞外ph增加。此外，肾脏也是d氨基酸脱氨基作用的主要部位。