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营养师被你丢在垃圾桶的6种营养宝贝

导读:可是那真的都是垃圾吗?还是有一些是营养非常丰富的好宝贝?你到底都扔掉了什么呢?扔掉的部分当中,有没有让人大呼可惜的东西呢?现在让我们一起来看看。

不良传统之三:扔掉了最为营养部分

●掐掉豆芽的两头

●扔掉青椒生籽的白色海绵部分

●扔掉冬瓜的白色芯部

评点:豆芽中营养最为丰富的部分并不是白嫩的芽柄,而是淡黄色的芽尖,而根则是纤维素最高的地方,费时费力的“掐菜”,到头来得到的却是营养最少的部位,实在是负效益。青椒和冬瓜的白色芯部都是维生素c含量特别高的地方,丢掉了也是相当的可惜。

对策:如果习惯于把它们吃掉,会觉得口感其实很不错哦,就把它们扔进菜锅好了。

鱼肉蛋类的不良传统之一:扔掉了美容强身的好宝贝

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