挑选铁酱油三注意

　 加铁酱油并不贵

其实，含铁酱油价格并不很贵，它与普通酱油相比一天多所花费的钱可以按厘计算，在各大超市了解到，各种品牌、各种口味的酱油非常多，其中有两种500毫升带有铁强化标志的酱油，优惠价格为7．5元、5．6元，仅比普通酱油略高。

然而很多消费者对食用含铁酱油有顾虑：“假如我身体不缺铁的话，经常吃这个含铁酱油会不会补的多了对身体造成不好的影响？”

其实，人的肌体对铁的摄入量是有自我调节的，并不受铁补充控制。当您缺铁的时候吸收率就会自然增加，可达到10％—15％。如果铁的营养状况良好，则吸收率会很快降低，仅为1％—2％。另外额外补充的铁对于不贫血的人会转为储存铁，人体储存铁的能力非常强，再说酱油中铁的含量不会过多，每100毫升中也就只有175—210毫克左右。

除了食用铁酱油来补铁以外，还可以通过日常饮食补充铁元素，比如多吃一些蛋类、动物的肝脏、瘦肉等等，大概有几周的时间血色素就上来了，而缺铁给您带来的一些不适的症状也会慢慢的消失。