上班族的健脑养生推荐菜

经过快乐的五一小长假，重新投入工作状态，不想节后综合症困扰，那咱们就需要提神健脑的菜式来助您一臂之力啦。

健脑推荐菜一：银杏蚕豆炒百合

主料：蚕豆150g、银杏150g

配料：百合50g、葱30g、姜20g、食用油30ml、盐3g、淀粉5g、料酒15ml、味精3g

制作时间：10分钟内

做法：

1、锅中放水，水开放入银杏、蚕豆焯水。

2、百合放入锅中焯水。

3、将焯过水的百合、银杏、蚕豆放入凉水中。

4、调汁： 碗中放切好的葱姜加入清水，腌制片刻，加盐 料酒 味精 淀粉 调成碗汁。

5、锅中倒入油。油热放蚕豆、银杏、百合翻炒;