巧妙饮食有效预防春季皮肤干燥

食疗方二：美肤补水胡萝卜

胡萝卜富含β胡萝卜素，它可以在小肠内转化成维生素a。维生素a对皮肤的表皮层有保护作用，能使人的皮肤柔润、光泽、有弹性，因此又被称为美容维生素。 饮食中如果缺乏维生素a，会引起皮肤干燥、角质代谢失常，易松弛老化。烹调胡萝卜有两点注意事项，1。切碎、煮熟，才能使胡萝卜中的营养素充分释放出来。 2。β胡萝卜素属于脂溶性营养素，所以，应该用油炒胡萝卜，或与其他含油脂类食物同食。

食谱推荐：胡萝卜南瓜粥

做法：1、大米，糯米洗净浸泡2个小时。、锅烧热水，倒入米，熬粥40分钟。、放入去皮切块的南瓜和切碎的胡萝卜，熬煮30分钟至软烂即可。