春季预防疾病 12款养生粥好搭档

11、桂圆良姜粥

原料：大米75克，黑豆40克，桂圆25克，鲜姜20克。

做法：鲜姜磨汁，熬煮成粥。

推荐理由：这道桂圆良姜粥含有丰富的糖类、姜黄素、多种维生素及蛋白质，可补充体力，消除疲劳，还具有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。

12、大麦牛肉粥

原料：大麦75克，牛肉50克，胡萝卜25克，姜末10克，盐4克。

做法：胡萝卜切丁，同煮成粥。

推荐理由：大米具有益气宽中的作用，牛肉有滋养脾胃、益气血的作用，胡萝卜有补气健脾的作用，三者一起煮食，具有健脾益胃、补益气血的功效，适合气虚体质者食用。