我国癌症患者近年呈现年轻化、发病率和死亡率“三线”走高的趋势,结直肠癌的发病率也明显上升。早期结直肠癌的生存率在90%以上,而晚期结直肠癌即使行根治性切除后5年生存率仅为40—50%左右,所以结直肠癌的预防与早期诊断就非常关键。
多吃含纤维素多的蔬果防直肠癌
“市民很少吃玉米、小米、谷物等粗粮,长期超量的高脂肪饮食极易引起便秘,分解产生的有害物质在肠道停留时间过长,改变大便中胆酸浓度的作用而引起结直肠癌的发生。”结肠癌的发病率与食物中脂肪及动物蛋白的消耗量基本呈正比,即高动物蛋白,高脂肪膳食易导致结肠癌。
只要科学、合理膳食,就能一定程度地降低结直肠癌的发病。因此,人们应注意多吃含纤维素多的蔬果,如菠菜,油菜,白菜,芹菜等,以保持大便通畅,减少粪便中致癌物与结肠粘膜的接触时间。其次要减少食物中的脂肪和动物蛋白的摄入。