便秘腹泻交替当心直肠癌变

膳食纤维主要来自天然的蔬菜、水果、谷类及豆类。蔬菜中的十字花科蔬菜含丰富抗氧化维生素c及胡萝卜素，可抑制致癌物质亚硝胺的合成，所以平时多吃此类蔬菜可以有效预防直肠癌。