南瓜炒山药既护胃又可消食

南瓜炒山药

南瓜山药去皮切片。炒锅放油烧热后，先放入南瓜炒熟，再倒入山药，调味、撒葱花炒匀即可。其实南瓜炒着吃还有一个好处，就是能使南瓜里的胡萝卜素更好地吸收。南瓜山药球

先把南瓜，山药切成小块，上蒸锅蒸15分钟，放凉后捣碎。调入少许牛奶，搅拌均匀后带上一次性手套，稍稍沾点凉开水，把混合好的南瓜山药泥团成球，再淋上果酱或炼乳，或者直接吃也不错。