盘点鱼的养胃保健功效

鳗鱼有益气养血、柔筋利骨功效。

泥鳅有补中益气、祛除湿邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消肿护肝之功能。泥鳅用油煎至焦黄，加水煮汤可治小儿盗汗。泥鳅炖豆腐可治湿热黄疸。

鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。

鲢鱼有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。

草鱼有暖胃和中、平肝祛风等功能，是温中补虚的养生食品。黑鱼有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜、红枣煮食，对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。

墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。妇女经常食用，可养血、明目、通经、安胎、利产、止血和催乳。