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三类不良习惯易惹食管癌
导读:食管癌是人类常见的消化道恶性肿瘤,发病率居恶性肿瘤第四位,男女发病率之比为21,50岁以上的在发病者中占80%。
食管癌的发生与营养物质的缺乏也有一定的关系。饮食不当,尤其是新鲜
水果
、
蔬菜
和动物蛋白摄入不足,进食腌制、霉变等含有亚硝胺、硝酸盐和亚硝酸盐及含有真菌毒素的食物,食管癌的发病率则增高。
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