喝醋有利于糖尿病患者的健康

但喝的醋至少要5%的醋酸才有效。至于为什么醋有此作用?体外和动物实验研究中认为，醋酸可抑制双糖酶，使食物的血糖指数降低（即相对的升高血糖程度），还能使骨骼肌中的葡萄糖-6-磷酸增加，其作用类似于糖苷酶抑制制剂二甲双胍。

糖尿病人多吃点醋是有益的。但切记它不是药，不能替代正规的降糖药，只能说是辅助治疗的保健食品。

《糖尿病+高血压我该吃什么》——患糖尿病的时候，我听从医生的指导学吃糖尿病餐，后来又被诊断出高血压，一下子我就懵了，我不知道该怎么吃了。